皆様、こんにちは☆

いつもラグナスイート新横浜のブログをご覧頂きありがとうございます。

ラグナスイート新横浜では、先日１１月２２日（いい夫婦の日）に当館のチャペルでプロポーズを行っているお客様も見られました。

コロナ禍でなかなか結婚式を行えないお客様方にも少しでも喜んでいただけるようにラグナスイート新横浜ではスタッフ一同協力してサポートしていきます！

今回はラグナスイート新横浜のブライダルフェアへお越しいただきましたお客様へご提供している

お料理とデザートのご紹介を致します。

初めにメインのお料理から♪

お魚料理にはオマール海老と金目鯛を使用しており、甲殻類のダシを凝縮させた濃厚なソースを使用しいます。

お肉料理には国産和牛もも肉を使用しており甘みの強い香りだかいポルト酒のソースを使用し、高級感のある味に仕上げております！

シャドークイーンというじゃがいもをチップにしたものや、トマトを揚げたりと食材によって美味しく召し上がっていただけます。

キャラメルカスタードと林檎のソテー

　　　　　〜洋梨バニラアイスを添えて〜

キャラメルのカスタードクリームにさっぱりとした林檎のソテー、アイスはベースとなるバニラアイスにほんのりと洋梨の味がします。

クリームの下、林檎の横にアーモンドクラックランがあり食感はもちろん、キャラメルや林檎との相性抜群です！

デザートなの？と疑問を抱くとは思いますが、銀杏も添えており、紅葉も添えて秋を感じさせるような一品に仕上げています。

ご結婚式ではご親族やご友人の方々に感謝を込めてお料理にこだわるお客様も沢山見られます。

規定の料理コース以外にも旬の食材を使用したメニューにしたい、地方の名産物を使用したい、二人の思い出の場所を料理で表現したいなどございましたら

当館のシェフとパティシエと料理コースを一から決めるプラン等もございますので少しでも興味を持っていただけました際にはぜひご来館ください！

お料理以外にもご結婚式の事で気になる事がございましたらこちらからご予約頂きご来館くださいませ☆

ラグナスイート新横浜一同、お客様のご来館お待ちしております♪