横浜の結婚式場
ラグナスイート新横浜 ホテル&ウエディング
本館
〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-6-6
ウエディングサロン
〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-13-4
神交共ビル1F
皆さん、こんにちは😃
いつもラグナスイート新横浜のブログをご覧いただき誠にありがとうございます!
9月もそろそろ後半となり、秋らしい気温になってきましたね🍁
秋は食欲の秋というだけあって、秋は美味しい食材が多い季節だと感じます✨
ラグナスイート新横浜のお料理も、秋を取り入れた一皿に仕上げているのでご紹介致します🍠
まず一皿目は、
〜金目鯛と帆立貝のポワレ
魚介香るブイヤベースソース
特選牛サーロイン低温ロースト
フォアグラのポワレ トリュフソース〜 です☆
表面をこんがりと、中はしっとり焼き上げたお魚と帆立貝に魚介の旨味を濃縮した
ブイヤベースのソースと共にお楽しみください。
特選牛はグリルで香ばしくし、優しくローストしました。
とろけるようなフォアグラと一緒にお召し上がりください!!
デザートには
〜さつまいもとラム風味のマスカルポーネクリーム
✴︎りんごアイスを添えて✴︎〜
はいかがでしょうか?
さつまいもメインとして使用し、相性の良いマスカルポーネクリームやりんごのアイスを
飾らせていただいております。
さつまいもの下には、オレンジのコンフィチュールも隠れております。
オレンジの柑橘感がアクセントとなり、さつまいもの美味しさを引き立たせております🍊
こちらのお料理とデザートは、ご来館いただいたお客様へおもてなしとして
提供させていただいております。
結婚式の事で気になる事があれば、ラグナスイート新横浜スタッフ一同全力でお応え致します!
まずはお気軽にご来館くださいませ。
ご来館のご予約は、こちらよりお願い致します!
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